Masala Kruidenmix Vegetable Curry – L

Biologische, Vegetable Curry Masala van superieure kwaliteit. Vegetable (groenten) Curry Masala is een biologisch en rauw kruidenmengsel gemaakt van koriander, gember, venkel, komijn, tumeric, kruidnagel, kaneel, kardemom, rode paprika, chili, steranijs, peper en mosterd. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het op smaak brengen van groentegerechten zoals groentecurry, (maaltijd)soepen, sauzen, stoofschotels en (vegetarische) burgers. Om de smaak van de specerijen te intensiveren, kun je de masala van tevoren in ghee roosteren voordat je het toevoegt aan je gerechten. Gebruik groenten en peulvruchten die specifiek geschikt zijn voor jouw dosha. De zaden in de masala geven je gerecht een onvergelijkbaar pittige noot. Serveer met bijvoorbeeld rijst of brood, zoals roti, chapati of naan.