Rode Rijstvlokken (Red Poha) Chakra – 1 kg
€4.99
Rode poha, ook wel afgeplatte rijst genoemd, is een veelzijdig en populair ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. Het wordt gebruikt voor verschillende ontbijtgerechten, snacks en lichte snelle maaltijden. Poha is gemakkelijk te bereiden en kan snel worden klaargemaakt, waardoor het een handige optie is voor drukke ochtenden of als tussendoortje.
- glutenvrij
- snel klaar
- zowel zoet als hartig te gebruiken
- bron van vitamine B, mineralen en vezels
- bevat goede koolhydraten voor langdurige verzadiging
- bevat weinig vet en calorieën
Rode poha, gemaakt van rode rijst, is een gezondere variant van de gewone witte poha, en heeft een iets grovere korrel. In tegenstelling tot witte rijst heeft rode rijst een intacte zemellaag, die rijk is aan natuurlijke vezels, natuurlijk verteerbare vitamine B en mineralen. Rode poha kan op dezelfde manier gebruikt worden als witte poha. Rode poha is niet alleen een handig en veelzijdig ingrediënt, het is ook een goede bron van koolhydraten en levert de hele dag energie. Het bevat weinig vet en calorieën, waardoor het een goede optie is voor mensen die een gezond dieet willen aanhouden. Rode poha is ook glutenvrij, waardoor het een goede optie is voor mensen met glutenintolerantie.
- Beschrijving
- Extra informatie
Beschrijving
Bewaar in een afgesloten verpakking op een droge plaats.
Bereiding: de rode rijstvlokken zijn rauw, maar kunnen zonder verdere toebereiding gegeten worden. Spoel de rijstvlokken eerst in een zeef onder de koude kraan af. Ze zijn dan meteen klaar voor gebruik. De natte vlokken moeten zacht aanvoelen, zonder harde stukjes. Eet ze rauw zoals je bijvoorbeeld cornflakes of muesli eet, met wat (kokos)melk en zoetmiddel (jaggery, suiker). Je kunt ze ook roerbakken, zoals bij nasi. Of gebruik ze als vervanger van rijstbloem in gerechten, om een andere textuur in baksels te verkrijgen.
Ingrediënten: rode rijstvlokken; dun, geplet.
Poha is bekend onder verschillende namen in verschillende Indiase talen, zoals Pauaa/Paunva in Gujarati, Poya in Rajasthani, Chuda in Oriya, Atukulu in Telugu, Aval in Tamil en Malayalam, Chiura in delen van Bihar en Jharkhand, en Chira in Bengali. Het is een populair ingrediënt dat in verschillende gerechten wordt gebruikt, zoals poha upma, poha chivda en poha koteletten.
Extra informatie
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Content | 1 kg |
| Brand | Chakra |
