Korianderpoeder (Coriander Powder) Chakra – 100 g

Koriander is een populaire smaakmaker in curry’s en soepen en is een essentieel ingrediënt in de Indiase keuken. Koriander worden gebruikt bij de bereiding van Garam Masala, een kruidenmengsel dat veel wordt gebruikt in de Indiase keuken. In de Ayurveda staat koriander bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen, omdat het helpt bij de spijsvertering en de eetlust bevordert. Bij het maken van korianderpoeder worden de korianderzaadjes geroosterd en vervolgens tot een fijn poeder vermalen. Dit poeder wordt vervolgens gebruikt als smaakmaker in verschillende gerechten.

Korianderpoeder staat in India bekend onder verschillende namen, zoals Dhaniya Powder, Kothambari, Daaniwal, Kothambalari, Dhane, malli thool, kottamalli thool en Dhaniyala Podi.