Kruidenmix voor Rijst Fenegriek Gekiemd (Vendhayam Sadam Podi) – 200 g
€5.85
Gekiemde fenegriek rijstmixpoeder is een heerlijk mengsel van geurige specerijen en fenegriekbladeren dat rijstrecepten een aparte en hartige twist geeft. Vanwege de kenmerkende aardse en enigszins bittere smaak is fenegriek, ook wel methi genoemd, een plant die veel gebruikt wordt in Indiase, Midden-Oosterse en Mediterrane keukens. Naast het verbeteren van de smaak van rijst, kan het gekiemde fenegriek rijstmixpoeder gezondheidsvoordelen bieden. Fenegriekbladeren staan bekend om hun vele therapeutische voordelen: gekiemde fenegriek wordt van oudsher gebruikt als hulpmiddel bij de spijsvertering vanwege het hoge vezelgehalte. Meng dit aromatische kruidenmengsel met warme rijst of gekookte gierst naar keuze, een beetje ghee en een snufje zout. Je gezonde maaltijd is binnen een paar minuten klaar.
- Beschrijving
- Extra informatie
Beschrijving
Bewaar op een koele en droge plaats.
Bereiding: voeg aan een kopje gekookte warme rijst ½ theelepel ghee toe en meng goed tot het volledig gemengd is. Voeg dan Sprouted Fenugreek Rice Mix Powder (Vendhayam Sadam Podi) toe en roer tot het goed gemengd is. Serveer warm.
Ingrediënten: gekiemde fenegriek, zout, rode chilipeper, asafoetida, zwarte kikkererwten, tamarinde.
Let op: dit product wordt verwerkt in een fabriek die ook noten, pinda’s, melk, gluten, sesam, en soja verwerkt. Ondanks alle voorzorgsmaatregelen kan dit product sporen van deze allergenen bevatten.
In Tamil Nadu wordt gekiemde fenegriek rijstpoeder Mulaikattiya Vendhayam sadam podi genoemd. Vendhaya Sadam, een klassieke Zuid-Indiase rijstmaaltijd die beroemd is om zijn unieke fenegrieksmaak en gezondheidsvoordelen, wordt gemaakt met deze podi en gekookte rijst. In Andhra Pradesh wordt het poeder van gekiemde fenegriekrijst gewoonlijk Menthulu Pappu Annam Podi genoemd. Dit poeder wordt vaak gebruikt om de smaak en voedingswaarde van rijstmaaltijden te verbeteren.
In Kerala staat gekiemd fenegriekrijstpoeder bekend als “Uluva Kanji Podi”. Dit poeder wordt gebruikt om Uluva Kanji te maken, een klassieke rijstpap met fenegriek en specerijen. Het wordt beschouwd als een voedzaam en verzachtend gerecht.
Extra informatie
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Brand | Native Food Store |
| Content | 200 g |
