BIO-Honing Rauw – Zomer (Sommertracht) Zwarte Woud (500 gr.)

Biologische rauwe zomerhoning uit het Zwarte Woud, speciaal ingekocht bij een klein familiebedrijf in de buurt van Offenburg. Voor deze honing zoekt de bezige bij allerlei zomerbloemen, zoals wilde kruiden, paardenbloem, kastanje, linde en klaver. Het is een unieke honing want hij smaakt elk jaar anders, afhankelijk van de beschikbare bloemen (in 2021 had hij bijvoorbeeld een hoog gehalte aan lindebloesem). De honing is vloeibaar en heeft een goudgele kleur.

• Unieke smaak. Deze honing heeft elk jaar een andere, bijzondere smaak, en is dus een favoriet bij fijnproevers die van variatie houden en die op zoek zijn naar iets anders dan de gebruikelijke honingsoorten.
• Rijk aan voedingsstoffen. Een goede bron van vitamines, mineralen en antioxidanten. Het bevat voedingsstoffen die bijdragen aan een goede gezondheid en het immuunsysteem versterken.
• Ondersteuning van het immuunsysteem. De combinatie van antioxidanten en antibacteriële eigenschappen in biologische honing kan het immuunsysteem ondersteunen en helpen beschermen tegen verkoudheid en griep.
• Biologisch en duurzaam. De biologische certificering garandeert dat de honing wordt geproduceerd zonder gebruik van pesticiden, herbiciden of andere schadelijke chemicaliën.
• Geschikt voor veelzijdig gebruik. Deze honing kent een veelzijdig gebruik in de keuken. Het kan worden gebruikt als zoetstof in dranken, als ingrediënt in bakrecepten, of gewoon als een gezonde traktatie.

Lees meer over de houdbaarheid van rauwe honing in deze blog