Bio-Dadelsuiker – 250 g (Planet Nature)

• superfood
• lage glykemische index waarde
• boordevol mineralen en vezels
• met lichte en delicate karamelsmaak

Dadelsuiker bestaat uit ontpitte, gedroogde en gemalen dadels. De aanzienlijke hoeveelheden mineralen in dadels maken het een echte “superfood”. Deze zoete vruchten zitten boordevol kalium, ijzer, B-vitamines en zijn ook een rijke bron van vezels. Ze worden tegenwoordig tot pasta, siroop en zelfs (gedroogd) tot suiker verwerkt. Dadelsuiker is gezonder dan geraffineerde witte rietsuiker. Het heeft een lagere GI-waarde dan bijvoorbeeld honing, kokospalmsuiker en vele andere alternatieven voor suiker. Hierdoor ontstaat er geen plotselinge piek in de bloedsuikerspiegel bij gebruik van dadelsuiker. Het is tevens de zoetstof met het hoogste antioxidantengehalte. Dadelsuiker kan op verschillende manieren gebruikt worden, ook voor bij het bakken en in desserts. De bruine kleur en butterscotch-achtige karamelsmaak maken dadelsuiker tot een ideaal product ter vervanging van de gewone suiker. De gebruikte dadels zijn biologisch geteeld.