Asafoetida – Gemalen 33 gr

Asafoetida (gemalen) met fenegriek: een Fair Trade kruidenmengsel van superieure kwaliteit uit India.

Asafoetida is een zwavelhoudende plantaardige hars. Asafoetida wordt spaarzaam toegevoegd tijdens het koken om de smaak van het voedsel te verhogen. Asafoetida is verkwikkend, verwarmend, doordringend en licht bitter van smaak en heeft dosha-balancerende eigenschappen (vata-kapha verminderend).