Mosterdzaad groot (Mustard big) – Heel

2.49

Biologische grote mosterdzaadjes van superieure kwaliteit uit India.

Mosterdzaadjes voegen warmte en diepte toe aan vele gerechten. In de middeleeuwen was mosterdzaad de enige pittige specerij in de Europese keuken. In India zijn de krachtige bruine en zwarte mosterdzaadjes vooral populair in currygerechten, waar ze zorgen voor een subtielere warmte dan (chili)pepers. Mosterdzaad bevat de mineralen calcium, fosfor, magnesium, mangaan, seleen, ijzer, zink en zwavel, en is een bron van het aminozuur tryptofaan. Er zitten omega3-vetten in, en kleine hoeveelheden vitaminen, A, vitaminen uit het B-complex, C, E en K. Mosterdzaad wordt dan ook al eeuwenlang in de kruidengeneeskunde gebruikt.

 

Beschikbaarheid: 24 op voorraad Artikelnummer: 24MA-0014
Bekijk winkelwagen

Beschrijving

Bewaar op een droge, donkere plaats.

Ingrediënten: mosterdzaad* (* van gecontroleerde biologische teelt).

Rauw.

Biologisch. Fair trade.

Oorsprong India.

Extra informatie

Gewicht 115 g
Inhoud

100 g

Merk

24Mantra