Kala Namak Black Salt

  • de echte Indiase Kala Namak
  • 100% natuurlijk
  • geschikt voor vegetariërs en veganisten

Kala Namak of Black Salt is puur en ongeraffineerd zwart zout met een unieke, zwavelachtige smaak. Kala Namak wordt ook wel de vegan vervanger van ei genoemd. Het zwarte zout heeft een roze kleur, die door de bereiding is ontstaan.

Kala Namak is een van de puurste vormen van zout en wordt zeer gewaardeerd door liefhebbers (waaronder veel vegetariërs) en wordt vaak "Het zout der zouten" genoemd. Ondanks de naam "zwart zout" is Kala Namak niet zwart in de vorm waarin het wordt verkocht, maar donkerbruin tot grijs/roze van kleur. Dit steenzout wordt gewonnen uit zeer oude ondergrondse afzettingen aan de voet van het Indiase Himalaya-gebergte.

Het zout past in de Ayurvedische leer en wordt vaak in Ayurvedische recepten gebruikt, zoals in Chaats (Indiase groenten- en fruitsalades) en chutneys. Het geeft een bijzondere smaak aan je gerechten en wordt gebruikt ter vervanging van gewoon tafelzout. Het zout heeft een zwavelachtige smaak door de zwavelhoudende kruiden bij de bereiding. Die zwavelsmaak wordt met de smaak van ei vergeleken.

 

Een verpakking bevat 300 gram.

Bevat natuurlijk, ongeraffineerd zwart zout.

 

 

Op voorraad
Nog 12 beschikbaar
SKU
OJAS-SPICE-002
€ 4,30

Bewaar op een koele en droge plek, niet in de koelkast, niet in direct zonlicht en buiten bereik van kinderen.

 

Ingrediënten: 100% natuurlijk black salt

Gebruik: zoals keukenzout

Inhoud: 300 gram

Verpakking: kunststof container HDPE vrij van Phthalates en Bisphenol A (BPA)

Allergie info: nvt

Hulpstoffen: geen

Toevoegingen: geen

Geschikt voor vegetariërs en veganisten: ja

 

Meer informatie
inhoud 300 g
Vegetarisch Vegan